Zum grillen bin ich heuer irgendwie nicht oft gekommen. Was wohl zu einem nicht unwesentlichen Teil dazu beigetragen hat, dass meines Cousins Vorschlag heuer noch einmal zu grillen bei mir auf offene Ohren stieß…
Gesagt, getan (wenn auch ohne Cousin) – nachdem die letzten zwei Termine anderen Einladungen und Ähnlichem zum Opfer gefallen waren, war es heute nun endlich soweit: ich veranstaltete eine kleine Abschluss-Grillerei 2009.
Ganz nach dem Motto: Solangs nicht regnet oder gar schneibt gehts ja noch 
Am Vormittag hatte ich den Garten grill- (und winter-) Fit gemacht – sprich Rasen (=Unkraut) -mähen, wilden Wein schneiden, etc…
…bis es dann um 13:30 Ortszeit endlich soweit war – der Griller wurder angeheizt 
Die niedrigen Temperaturen, wie auch der ausbleibende Wind, streckten die Aufheizphase ein wenig in die Länge – aber circa eine Stunde später landete das erste Fleisch mit einem wunderbarem Zischen auf dem Rost.
Durch den Verzicht auf Kartoffel, Mais und dergleichen konnte mehr wertvolle Grundfläche für tierisches Grillgut frei gemacht werden – was wichtig war, da ich mit einem Durchgang alle Satt bekommen wollte (so warm, dass ich 1,5 Stunden draußen verbringen wollte war es ja auch wieder nicht) – um die nach und nach frei werdente Fläche nicht ungenutzt zu vergeuden wurde selbige mit Brot gefüllt.
Mir hats Spaß gemacht, einerseits habe ich den Gusto auf gegrilltes sättigen können – andererseits warens allein die Blicke der Nachbarn wert…
November 4th, 2009 at 0:40
Ich habe leider auch das Gefühl dieses Jahr nicht genug gegrillt zu haben. Leider regnet es bei uns schon seit Tagen, da ist an ein letztes Grillen leider nicht zu denken
November 4th, 2009 at 9:36
Hallo,
mit dem richtigen Grill ist es für die herstbliche Grillparty nie zu kalt. Man sollte nur schauen, dass man seinen Grill vor dem Regen schützt.
Wegen der langen Wartezeit: Schau mal diese Methode an: http://grillfans.de/grill-anzuenden-auf-chilenisch/155
Ist wirklich genial und hat prima bei mir funktioniert. Sollte auf Grund der hohen Hitzeentwicklung auch bei diesem Wetter funktionieren.
Gruß markus
November 6th, 2009 at 15:17
…es geht ja auch nicht nur darum, dass der Griller vor Regen, Schnee, etc. geschützt ist…
…mir ist ja dann auch kalt
November 12th, 2009 at 19:09
Dann hilft nur noch das ausweichen in die eigenen vier Wände…. aber dann bitte mit einem Gasgrill!
November 12th, 2009 at 19:10
Dann hilft nur noch das ausweichen in die eigenen vier Wände…. aber dann bitte mit einem Elektrogrill!
Gasgrill war natürlich falsch!
Gruß Markus
November 13th, 2009 at 15:56
Raclette hätte ich ja eh zu Hause – aber ohne Feuer ist es halt kein richtiges Grillen…
…hat dann irgendwie mehr von Fondue-Essen…
Januar 21st, 2010 at 16:19
Stimmt… nichts halbes und nichts ganzes. Dann doch lieber auf die neue Grillsaison 2010 freuen!